Эффект Гиффена и его иллюстрация в современной экономике (на примере хлебобулочных изделий)

В данной работе рассматривается сущность и иллюстрация в современной экономике так называемого парадокса Гиффена. Эта тема наиболее актуальна в период кризиса. Парадокс Гиффена наблюдался в России первой половины 90-х гг. Спад уровня потребления в 90-е гг. охватил практически все продукты, за исключением картофеля (потребление которого выросло на 16%) и хлебобулочных изделий (объем потребления которых остался практически на том же уровне). По основным продуктам питания уровень потребления в 1994 г. был на 30-60% ниже, чем в 1990 г.

Объектом исследования данной работы является рынок хлебобулочных изделий в период 2008-2009 годы.

Предметом исследования - изучение и иллюстрация парадокса Гиффена в современной экономике.

Цель работы - изучить и проиллюстрировать парадокс Гиффена в современной экономике.

В ходе исследования были поставлены и решены задачи:

) Рассмотреть теоретические аспекты теории потребительского выбора, основанные на действии эффекта дохода и эффекта замены.

) Изучить сущность и особенности парадокса Гиффена.

)Анализ динамики спроса и цены на хлебобулочные изделия.

)Выявление товара Гиффена.

)Иллюстрация парадокса Гиффена на примере хлебобулочных изделий.

В качестве методов исследования, в работе использовались:

Анализ и синтез; экономико-математическое моделирование; графический метод.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав и заключения. В первой главе описываются основные положения теории потребительского выбора и парадокс Гиффена. Во второй главе приведена иллюстрация эффекта Гиффена в современной Российской экономике, на примере хлебобулочных изделий.

Сущность потребительского выбора и эффекта Гиффена в экономической теории


    Другие статьи по экономической теории

    Экономические показатели деятельности предприятия
    В условиях формирования рыночной экономической системы в нашей стране происходит значительное изменение в отношении к показателю прибыли в пользу возрастания его роли в хозяйственном ме ...

    Анализ экономической эффективности деятельности ООО Московские деликатесы
    Розничная торговля является одной из наиболее значимых стратегических сфер экономики по продаже товаров в стране. Тема приобретает большую актуальность в связи с принятием федерального з ...

    Экономическое обоснование перехода бюджетного учреждения в автономное на примере ДОД СДЮСШОР по плаванию
    В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результата ...