Описание мероприятий направленных на техническое перевооружение

Реконструкция действующего предприятия означает осуществимое по единому проекту полное или частичное его переоборудование и переустройство без возведения новых и расширения действующих цехов основного производства, но со строительством при необходимости новых и расширении действующих объектов вспомогательного и обслуживающего назначения.

Данную реконструкцию проводят с целью увеличения суточной производительности на 5 тонн.

Реконструкция позволяет получить дополнительную прибыль, считаю, что данную реконструкцию проводить целесообразно. Мероприятия будут проводиться хозяйственным способом, за счет средств фонда развития предприятия.

Для увеличения суточной производительности на 5 тонн в сутки нужно осуществить следующие действия:

Демонтаж:

1) Машина тестомесильная

2) Дозатор для опары

3) Бункер для опары

Монтаж:

1) Тестоприготовительный агрегат

Таблица № 2. Рецептура на хлеб «Бокато»

Наименование сырья

Расход сырья, %

Цена 1 т сырья, руб.

Стоимость сырья, руб.

Мука пш х/п первого сорта

66,77

10000

6677,00

Дрожжи сухие

0,48

25000

120,00

Соль «Экстра»

1,62

8000

129,60

Солод ржаной ферментированный

5,55

57000

3163,50

Улучшитель «Мажемикс»

1,62

68000

1101,60

Клейковина сухая

1,29

15000

193,50

Масло растительное

3,24

45000

1458,00

Семена подсолнечника

19,43

35000

6800,50

итого

100,00

-

19643,7

Стоимость сырья 19643,70 руб.

Издержки производства 15714,96 руб.

Полная себестоимость 35358,66 руб.

НДС 3535,87 руб.

Рентабельность 5303,8 руб.

Себестоимость на 1 тонну готовой продукции 44198,33 руб.

Таблица № 3. Рецептура на хлеб «Полесский»

Наименование сырья

Расход сырья, %

Цена 1 т сырья, руб.

Стоимость сырья, руб.

Мука пш х/п в/с

88,89

11000

9777,90

Дрожжи х/п прессованые

1,78

25000

445,00

Соль поваренная пищевая

1,33

8000

106,40

Сахар песок

2,67

30000

801,00

Маргарин столовый

1,78

42000

747,60

Молоко сухое обезжиренное

3,55

60000

2130,00

итого

100,00

-

14007,90

Перейти на страницу: 1 2 3 4


Другие статьи по экономической теории

Экономика и организация агропромышленного комплекса
Интенсификация сельского хозяйства, сущность, критерий, показатели, эффективность. Объективная необходимость и перспективы интенсификации сельскохозяйственных отраслей. Приоритетные направл ...

Экономика труда
Постоянное поддержание определенного уровня занятости населения - сложная проблема для любой страны, в том числе имеющей многовековые рыночные традиции. Считается, что в сфере занятости ...

Экономические основы местного самоуправления
В современных условиях перехода России на демократические, рыночные принципы организации общества и государства как никогда остро встает вопрос о выборе наиболее эффективных для нашей ст ...