Технология, организация и экономика производства продукции животноводства

При кормлении коров придерживаются определенного порядка использования кормов. В летний период: утром дают зеленую массу, комбикорм во время дойки, а затем на выпасах отходы картофеля; второе кормление проходит в 15.30 - дают тот же набор кормов, что и утром; на ночь раздают сено и зеленую массу. В зимний период: утром - силос, а комбикорм обязательно во время дойки, на ночь сено. При этом кормление должно обеспечивать максимальное использование продуктивной коровы. Это позволяет добиться самой высокой оплаты корма молоком.

Уборка и вывоз навоза

В настоящее время эти работы поглощают около 21% всех затрат, связанных с обслуживанием молочного скота. В хозяйстве применяется один способ удаления навоза: транспортерами ТСН-2 с последующей погрузкой навоза в транспортные средства. Навоз вывозит трактор МТЗ-82 либо на поля, либо в навозохранилище.

Вспомогательные работы по уходу за скотом

Удельный вес их в общих затратах труда на молочных фермах составляет в среднем около 12%. Эта группа работ механизирована недостаточно. К тому же такие работы, как различные перегруппировки и перегоны скота механизировать невозможно. В эту группу работ относят также привязывание и отвязывание, чистку кожного покрова животных.

Таблица 14 Основные экономические показатели производства молока

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2008 г. в % к 2006 г.

Поголовье, гол

500

500

500

100

Надой на 1 корову, ц

50,67

53,93

60,06

118,5

Валовой надой, ц

25339

26966

30030

118,5

Выход продукции на 100 га с.-х. угодий,ц

500,9

533,1

593,7

118,5

Реализовано, ц

17784

19160

29822

167,6

Уровень товарности, %

70,2

71,05

99,3

1

2

3

4

5

Себестоимость 1 ц молока, руб

591

957

926,04

156,7

Полная себестоимость 1 ц молока переработанного, руб

935

1659

926

99

Цена реализации 1 ц, руб

1044

1251

1304,3

124,9

Полная себестоимость молока переработанного ,тыс. руб

16636

31783

27616

166

Выручка от реализации переработанного молока, тыс. руб

18566

23970

38896

209,5

Прибыль ,тыс. руб

+1930

-7813

+11280

584

Уровень рентабельности, %

11,6

-

40,8

351,7

Окупаемость затрат, тыс.руб.

-

0,754

1,4

186

Перейти на страницу: 1 2 3


Другие статьи по экономической теории

Экономическое обоснование проекта создания предприятия по производству музыкальных центров
На сегодняшний день имеются все условия для организации нового предприятия по производству изделия, но ни одно предприятие не рискнет начинать производство без составления бизнес-плана. ...

Особенности развития экономики в Северных районах Российской Федерации
Особенности северных районов, обусловленные наличием стратегических сырьевых ресурсов, монополизированностью рынков, требованиями особой надежности инфраструктурных систем жизнеобеспечен ...

Экономический анализ деятельности предприятия
Финансовая диагностика - это выявление симптомов, свидетельствующих о возможных ухудшениях финансовой ситуации, об отклонениях, которые могут повлиять на предприятие, помешать достижению цели и решени ...