Краткая экономическая характеристика кафе «Сафид»

Размер товарооборота предприятия достиг в 2011 г. 99994 тыс. руб. но снизился по сравнению с 2010 г. на 0,62%. В товарообороте предприятия преобладающую долю занимают продовольственные товары. Среди продовольственных товаров больше всего реализуется ликероводочной продукции мясопродуктов, салатов, и др.

Основными показателями, характеризующими экономические результаты хозяйственной деятельности предприятия являются: оборот по выпуску и реализации продукции, валовой доход, прибыль и рентабельность.

При анализе показателей основной деятельности были использованы данные бухгалтерской отчетности за 2009, 2010 и 2011 г.г. (см.прилож.1), которые позволяют изучить динамику структуру, равномерность и ритмичность объемов продаж. Так же использованы показатели трудовых ресурсов и других данных, позволяющих осуществить факторный анализ производительности труда.

Таблица 3. Экономические показатели, характеризующие деятельность предприятия за 2009 - 2011 г., тыс. руб

Показатели

годы

Отклонения 2010 г. от 2009 г.

Отклонения 2011 г. от 2010 г.

Темп роста (2009-2010 гг.), %

Темп роста (2010-2011 гг.), %

2009

2010

2011

Товарооборот, тыс.руб.

3589

10056

9994

6467

-62

280,19

99,38

Валовой доход, тыс.руб.

717

1991

1802

1274

-189

277,68

90,51

В % к товарообороту

19,98

19,80

18,03

-0,18

-1,77

99,1

91,06

Издержки обращения, тыс.руб.

627

1832

1685

1205

-147

292,19

91,98

В % к товарообороту

17,47

18,22

16,86

0,75

-1,36

104,29

92,54

Прибыль от реализации, тыс.руб.

90

159

117

69

-42

176,67

73,58

В % к товарообороту

2,51

1,58

1,17

-0,93

-0,41

62,95

74,05

Чистая прибыль, тыс.руб.

1

11

23

10

12

209,09

Рентабельность,%

0,028

0,11

0,23

0,082

0,12

392,86

209,09

Численность, чел.

19

18

20

-1

2

94,74

111,11

Товарооброт на 1 раб.,тыс. руб.

0,0053

0,0017

0,002

-0,0036

0,0003

32,08

117,65

Средняя з/п, руб.

5670

6356

6780

686

424

112,1

106,67

Перейти на страницу: 1 2


Другие статьи по экономической теории

Эффективность использования производственных фондов в ОПХ Волжниигим
Экономической основой общественного производства являются средства труда и предметы труда, которые в совокупности составляют средства производства. Средства производства, выраженные в д ...

Экономика предприятия ИП Дубровина О.Г.
Главной целью любого предприятия является получение прибыли. В экономике организации выделяется три фактора, которые могут обеспечить производство - это труд (рабочие), земля (место, гд ...

Экономическая модель управления МУП ТеплоЭнерго
Актуальность темы. На современном предприятии управление играет главную роль во всем процессе производства товаров и услуг. На каждом предприятии есть трудовой коллектив, используемое об ...