Удельный вес руководителей и специалистов занимает 15%, что является вполне нормальным для предприятия с численностью 20 человек. На практике удельный вес управленческого персонала предприятия общественного питания не должен превышать уровня 20-30%.
Другие статьи по экономической теории
Экономическая эффективность технологического процесса изготовления детали крышка подшипника
технологический экономический
На всех этапах развития экономики основным ее звеном являлось предприятие.
Предприятие - самостоятельный хозяйственный субъект с правом юридического лица, созданный п ...
Этапы развития классической политической экономии
Цель
моей контрольной работы заключается в том, чтобы охарактеризовать одно из
направлений в истории экономических учений, которое начинает зарождаться в
конце XVII-
начале XVIII
века ...
Экономическая теория предмет и метод
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ТЕОРИЯ: ПРЕДМЕТ И МЕТОД. ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
ОБЩЕСТВА
...