Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Московские деликатесы»

Товаровед определяет требования к материальным ресурсам, соответствие их качества стандартам и нормативным документам. Осуществляет контроль за соблюдением условий поставки, приемки товаров; правил маркировки и упаковки товаров; условий хранения товаров на складе; размещения товаров в торговых залах, сроков годности. Участвует в формировании ассортимента реализуемых товаров. Рассматривает претензии покупателей по качеству продукции. Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.

Помимо кадров управления, в магазине «Московские деликатесы» есть обслуживающий персонал, деятельность которого непосредственно связана с продажей товара. В его состав входят: заведующий секцией - 2 человека; старший продавец - 2 человека; продавец-кассир - 6 человек. Заведующий секцией осуществляет приемку товаров по количеству и качеству в соответствии с Инструкцией П-6 и П-7, контролирует за наличием сопроводительных документов на товар.

Осуществляет контроль за соблюдением правил продажи товаров персоналом секций. Обязанностью старшего продавца является контроль за работой продавцов-кассиров.

В обязанности продавцов-кассиров входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка трудоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей.

Кроме выше перечисленных в состав персонала предприятия также входят работники, обслуживающие процесс продажи товаров (вспомогательный персонал). К ним относятся грузчики и уборщицы в количестве двух человек.

В приложениях 4-7 приведены основные финансово-экономические показатели деятельности магазина «Московские деликатесы» за 2009-2011 года. На их основе проведем общий анализ эффективности деятельности магазина за 3 года. Для этого в таблице 2.1 рассчитаны основные технико-экономические показатели деятельности магазина.

Анализируя данные таблицы, можно отметить увеличение всех показателей эффективности торговой деятельности магазина «Московские деликатесы» в течение двух последних лет за исключением таких показателей, как площадь магазина и численность персонала.

Таблица 2.1

Основные показатели хозяйственной деятельности магазина «Московские деликатесы» за 2009-2011 годы

Наименование показателя

2009 год

2010 год

2011 год

Отклонение (+/-)

Темп роста, %

2010 г.

2011 г.

2010 г.

2011 г.

Товарооборот, тыс. руб.

22544,5

27654,5

29357,2

5110,0

1702,7

122,7

106,2

Однодневный товарооборот, тыс. руб.

61,8

75,8

80,4

14,0

4,7

122,7

106,2

Численность персонала, чел.

18

18

18

-

-

-

-

Численность обслуживающего персонала, чел.

12

12

12

-

-

-

-

Товарооборот на 1 работника, тыс. руб. / чел.

1252,5

1536,4

1631,0

283,9

94,6

122,7

106,2

Товарооборот на 1 обслуживающего сотрудника, тыс. руб. / чел.

1878,7

2304,5

2446,4

425,8

141,9

122,7

106,2

Общая площадь магазина, кв. м.

208,7

208,7

208,7

-

-

100,0

100,0

Торговая площадь магазина, кв. м.

153,5

153,5

153,5

-

-

100,0

100,0

Товарооборот на 1 кв. м. общей площади магазина, тыс. руб./м. кв.

108,0

132,5

140,7

24,5

8,2

122,7

106,2

Товарооборот на 1 кв. м. торговой площади магазина, тыс. руб./м. кв.

146,9

180,2

191,3

33,3

11,1

122,7

106,2

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6


Другие статьи по экономической теории

Экономика и организация агропромышленного комплекса
Интенсификация сельского хозяйства, сущность, критерий, показатели, эффективность. Объективная необходимость и перспективы интенсификации сельскохозяйственных отраслей. Приоритетные направл ...

Цикличность как всеобщая форма экономической динамики
Современное общество стремится к постоянному улучшению уровня и условий жизни, которые может обеспечить только устойчивый экономический рост. Однако долговременный экономический рост не ...

Экономический рост сущность, тенденции, проблемы. Экономический рост в Республике Беларусь
Теория экономического роста является одним из наиболее сложных разделов экономической науки, посвященной исследованию рыночного хозяйства. Как определить вклад каждого из факторов произ ...